{"id":5106,"date":"2010-01-29T16:41:09","date_gmt":"2010-01-29T14:41:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mixxt.de\/?p=5106"},"modified":"2015-10-09T09:11:43","modified_gmt":"2015-10-09T07:11:43","slug":"barcamp-leitfaden-location-verpflegung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wp-staging.tixxt.com\/de\/barcamp-leitfaden-location-verpflegung\/","title":{"rendered":"BarCamp Organisation: Location &amp; Verpflegung (Leitfaden)"},"content":{"rendered":"<p>F\u00fcr das Gelingen einer Veranstaltung ist die Wahl eines geeigneten Ortes sehr wichtig. Vor der Auswahl sollten sich die OrganisatorInnen fragen:<\/p>\n<ul>\n<li>mit wie vielen TeilnehmerInnen wird gerechnet?<\/li>\n<li>sollen Speisen und Getr\u00e4nke angeboten werden?<\/li>\n<li>welche technische Ausstattung ist erforderlich?<\/li>\n<li>welche Art von Location passt am Besten zum Fokus des Camps?<br \/>(<a>ArtCamp<\/a> in kreativer Atmosph\u00e4re, <a href=\"http:\/\/aktiencamp.mixxt.de\/\" target=\"_blank\">AktienCamp<\/a> eher konventionell)<\/li>\n<li>soll es ein Abendprogramm vor Ort geben?<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00fcr klassische Camps eignen sich gro\u00dfe Firmen, Unis oder Privatakademien besonders, da sie bereits \u00fcber die notwendige Infrastruktur verf\u00fcgen. Dabei muss die Gr\u00f6\u00dfe der Location zur Gr\u00f6\u00dfe des Camps passen, allgemein aber gilt: lieber klein und gem\u00fctlich als zu gro\u00df und weitl\u00e4ufig.<\/p>\n<h2>Was ist bei Ausstattung &amp; Infrastruktur zu beachten?<\/h2>\n<ul>\n<li>zentrale Lage<\/li>\n<li>gute Anbindung an \u00f6ffentlichen Personennahverkehr<\/li>\n<li>ggf. kostenlose Parkpl\u00e4tze<\/li>\n<li>stabiles WLAN<\/li>\n<li>Barrierefreiheit (siehe <a href=\"http:\/\/k11.de\/blog\/2007\/11\/15\/barcamps-ohne-zuhorer\/\" target=\"_blank\">Barcamps ohne Zuh\u00f6rer?<\/a> und <a href=\"http:\/\/www.behindertenparkplatz.de\/cl\/2007\/10\/12\/847\/\" target=\"_blank\">Barrierefreie Barcamps<\/a>)<\/li>\n<li>Tische und St\u00fchle f\u00fcr die Sessions, Sofas und Stehtische f\u00fcr die Pausen<\/li>\n<li>Kantine, Lounge oder Lobby als zentraler Treffpunkt f\u00fcr alle<\/li>\n<li>mehrere kleine R\u00e4ume f\u00fcr Sessions<\/li>\n<li>Beamer, Leinw\u00e4nde, Flipcharts<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Beschallungsanlage\" target=\"_blank\">PA<\/a> mit Mikro f\u00fcr die Vorstellungsrunde<\/li>\n<li>ausreichend Steckdosen und zus\u00e4tzliche Steckerleisten<\/li>\n<\/ul>\n<p><img src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/10\/gassner_zitat.png\" style=\"border: 1px #e9e9e9 solid;padding:6px\" alt=\"Oliver Gassner\" title=\"Oliver Gassner\" width=\"499\" class=\"alignnone size-full\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/10\/huber_zitat.png\" style=\"border: 1px #e9e9e9 solid;padding:6px\" alt=\"Frank Huber\" title=\"Frank Huber\" width=\"499\" class=\"alignnone size-full\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/10\/gassner_zitat.png\" style=\"border: 1px #e9e9e9 solid;padding:6px\" alt=\"Oliver Gassner\" title=\"Oliver Gassner\" width=\"499\" class=\"alignnone size-full\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Das Thema WLAN darf nicht untersch\u00e4tzt werden. Viele von uns waren schon auf Veranstaltungen, deren Netz nicht auf den Ansturm vorbereitet war. Wenn die Location selber kein WLAN anbietet, k\u00fcmmere dich zwei bis drei Monate im Voraus um die Versorgung. Christian hat noch einen Geheimtipp:<\/p>\n<p><img src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/10\/rasch_zitat.png\" style=\"border: 1px #e9e9e9 solid;padding:6px\" alt=\"Christian Rasch\" title=\"Christian Rasch\" width=\"499\" class=\"alignnone size-full\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Ich packe in meinen Koffer<\/h3>\n<p><a href=\"http:\/\/blog.mixxt.de\/index.php\/2010\/01\/29\/leitfaden-fur-die-organisation-eines-barcamps\/#comment-3746\">Nils Hitze weist in den Kommentaren<\/a> auf den &#8222;Orgakoffer&#8220; hin. Vor Ort werden viel Kleinkram und Material ben\u00f6tigt, einige Beispiele (Erg\u00e4nzungen erw\u00fcnscht):<\/p>\n<ul>\n<li>dicke schwarze\/bunte Marker<\/li>\n<li>Gaffertape, Kreppband, Klebeband<\/li>\n<li>Sicherheitsnadeln<\/li>\n<li>K\u00fchlschrankmagneten<\/li>\n<li>Stecknadeln<\/li>\n<li>Notfall Handy, Nummer publik machen, am Besten auf die Badges drucken<\/li>\n<li>Scheren!<\/li>\n<li>Drucker<\/li>\n<li>Laptop<\/li>\n<li>Ladeger\u00e4t<\/li>\n<li>Steckerleiste (nur f\u00fcr die OrganisatorInnen)<\/li>\n<li>First-Aid Pack<\/li>\n<li><em>alles markiert und gelabelt und bei Todesstrafe verboten, es zu verleihen<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Verpflegung<\/h3>\n<p>Zun\u00e4chst muss die Frage gekl\u00e4rt werden, ob vor Ort \u00fcberhaupt Verpflegung angeboten werden soll. Die Meinungen gehen weit auseinander. Daf\u00fcr spricht der gemeinsame Austausch beim gemeinsame Essen, dagegen spricht manchmal die Struktur der Location oder das Budget. Ob die Verpflegung durch Sponsoren oder die TeilnehmerInnen finanziert wird, sollten sich die OrganisatorInnen fr\u00fchzeitig \u00fcberlegen. Wichtig ist, vorher genau \u00fcber Art und Umfang der Verpflegung aufzukl\u00e4ren. Jan Theofel weist auf die <a href=\"http:\/\/bcstuttgart2.mixxt.de\/networks\/wiki\/index.essen\" target=\"_blank\">gro\u00dfartige Speisekarte des BarCamp Stuttgart<\/a> hin, die auch vegetarische\/laktosefreie\/vegane Kost anbietet.<\/p>\n<h3>Was ist bei der Planung der Verpflegung zu beachten?<\/h3>\n<p>Erste Herausforderung sind die Mengen. Ber\u00fccksichtige bei der Planung, dass ca. 20% bis 40% der angemeldeten Menschen nicht erscheinen werden (sog. &#8222;No-Show-Rate&#8220;). Priorit\u00e4t sollte sein, w\u00e4hrend des ganzen Tages Getr\u00e4nke anzubieten. Die Antworten unserer ExpertInnen lassen auf eine ausgepr\u00e4gte Begeisterung f\u00fcr Kaffee schlie\u00dfen, Tee und Kaltgetr\u00e4nke sollten ebenfalls ausreichend vorhanden sein. Je nach Finanzierung kann die Basis-Verpflegung entsprechend aufgestockt werden.<br \/>\n&nbsp;<br \/>\n<img src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/10\/pein_zitat_2.png\" style=\"border: 1px #e9e9e9 solid;padding:6px\" alt=\"Vivian Pein\" title=\"Vivian Pein\" width=\"499\" class=\"alignnone size-full\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/10\/rasch_zitat_2.png\" style=\"border: 1px #e9e9e9 solid;padding:6px\" alt=\"Christian Rasch\" title=\"Christian Rasch\" width=\"499\" class=\"alignnone size-full\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Wie sieht eine gelungene Verpflegung der TeilnehmerInnen aus?<\/h3>\n<p>Lecker sollte es verst\u00e4ndlicherweise schon sein. Und am besten leicht bek\u00f6mmlich, denn mit vollem Magen ist bekanntlich nicht gut studieren. Weitere Tipps:<\/p>\n<ul>\n<li>lasse das Fr\u00fchst\u00fcck bis kurz vorm Mittag stehen, damit auch die Sp\u00e4taufsteher versorgt sind <\/li>\n<li>biete unbedingt vegetarische\/vegane Speisen an, ggf. auch glutenfreie Gerichte<\/li>\n<li>stelle Fr\u00fcchte, kleine Snacks oder Geb\u00e4ck bereit, die den ganzen Tag verf\u00fcgbar sind<\/li>\n<li>ein Abendessen ist nicht zwingend erforderlich, stimme das ggf. mit dem weiteren Abend- oder Partyprogramm ab<\/li>\n<li>verzichte m\u00f6glichst auf Wegwerfgeschirr<\/li>\n<\/ul>\n<p><img src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/10\/maennl_zitat.png\" style=\"border: 1px #e9e9e9 solid;padding:6px\" alt=\"Nicole Y. M\u00e4nnl\" title=\"Nicole Y. M\u00e4nnl\" width=\"499\" class=\"alignnone size-full\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Der passionierte Koch und Feinschmecker Jan Theofel hat dazu mehrere sehr gute Stichpunkte in seinem <a href=\"http:\/\/www.etes.de\/blog\/barcamp-howto\/\" target=\"_blank\">Blogpost BarCamp Howto<\/a> verfasst:<\/p>\n<blockquote>\n<ul>\n<li>Achte auf Qualit\u00e4t. Menschen lieben gutes Essen. Es macht sie gl\u00fccklich. :-)<\/li>\n<li>Lass dir bspw. die Gerichte vorher benennen. Anhand derer kann man oft schon viel erkennen. Caterer die z.B. \u201cvergessen\u201d, vegetarische Gerichte anzubieten, w\u00fcrde ich eher meiden, weil dies nicht unbedingt f\u00fcr Kompetenz spricht.<\/li>\n<li>Ber\u00fccksichtige Vegetarier und andere Einschr\u00e4nkungen. In Stuttgart haben wir 25% Vegetarier geplant und lagen damit ziemlich gut &ndash; auch wenn viele von ihnen nicht wirklich Vegetarier waren.<\/li>\n<li>W\u00e4hle einen Caterer, der dir flexibel erscheint. Kein Kleingedrucktes akzeptieren, da dort gerne Aufpreise versteckt werden.<\/li>\n<li>Mache dem Caterer klar, dass er mit den Getr\u00e4nken nichts zu tun hat!<\/li>\n<li>Wenn es das Budget hergibt, ist Kuchen nachmittags nett. Wenn es das Budget nicht hergibt, frag lokale Teilnehmer ob sie einen Kuchen mitbringen.<\/li>\n<li>Plane mit einer No-Show-Rate von etwa 2et5% beim Essen am Samstag, am Sonntag noch etwas mehr.<\/li>\n<li>F\u00fcr Kaffee, Saft, Tee findet sich fast immer Sponsoren. Sorge aber zus\u00e4tzlich f\u00fcr Wasser. Lokale Quellen und Brauereien machen sich auch gut als Sponsor.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Alexander<\/strong> sieht das hingegen eher pragmatisch:<br \/>\n<img src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/10\/graf_zitat_2.png\" style=\"border: 1px #e9e9e9 solid;padding:6px\" alt=\"Alexander Graf\" title=\"Alexander Graf\" width=\"499\" class=\"alignnone size-full\" \/> <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Wie sollte die Verpflegung zeitlich\/organisatorisch ablaufen?<\/h3>\n<p>Morgens schon an mittags denken! K\u00fcndige die jeweiligen Essenszeiten und -arten morgens bei der Begr\u00fc\u00dfung an.<\/p>\n<p>Plane eine lange Mittagspause ein, 1,5 Stunden sind nicht zuviel! Bei gro\u00dfen Camps ist auch zu \u00fcberlegen, die Zeiten gleitend zu halten &ndash; also mit Sessions \u00fcberschneidend &ndash; damit der pl\u00f6tzliche Ansturm nicht zu gro\u00df ist.<\/p>\n<p><img src=\"\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2015\/10\/huber_zitat_4.png\" style=\"border: 1px #e9e9e9 solid;padding:6px\" alt=\"Frank Huber\" title=\"Frank Huber\" width=\"499\" class=\"alignnone size-full\" \/> <\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Wie du es auch machst: Rechne damit, dass du nicht immer alle zufrieden stellen kannst. Lass dich nicht von einzelnen Stimmen entmutigen und bedenke, dass Kritik viel h\u00e4ufiger ge\u00e4u\u00dfert wird als Lob.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>Dieser Beitrag ist Teil des <a href=\"http:\/\/www.mixxt.de\/ressourcen\/blog\/2010\/01\/29\/leitfaden-fur-die-organisation-eines-barcamps\">Leitfadens f\u00fcr die Organisation eines BarCamps<\/a>.<\/strong><\/p>\n<p>Weitere Artikel der Serie:<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"http:\/\/blog.mixxt.de\/index.php\/2010\/01\/29\/barcamp-leitfaden-sponsoren\/\">Sponsoren<\/a>:<\/strong> Auswahl, Akquise und Betreuung der Sponsoren; Gegenleistungen<\/li>\n<li><strong><a href=\"http:\/\/blog.mixxt.de\/index.php\/2010\/01\/29\/barcamp-leitfaden-teilnehmerinnen-teilnehmer\/\">Teilnehmerinnen &amp; Teilnehmer<\/a>: <\/strong>Zielgruppe, Anspr\u00fcche, Motivation und Anzahl der TeilnehmerInnen; No-Show-Rate<\/li>\n<li><strong><a href=\"http:\/\/blog.mixxt.de\/index.php\/2010\/01\/29\/barcamp-leitfaden-kommunikation-aufmerksamkeit\/\">Kommunikation &amp; Aufmerksamkeit<\/a>:<\/strong> Aufmerksamkeit schaffen, Kan\u00e4le, Hashtags &amp; Twitter<\/li>\n<li><strong><a href=\"http:\/\/blog.mixxt.de\/index.php\/2010\/01\/29\/barcamp-leitfaden-event-communities-mit-mixxt\/\">Event-Communities mit mixxt<\/a>:<\/strong> Community erstellen, erste Schritte, Administration und Funktionen, Aktivit\u00e4t, Terminkalender<\/li>\n<\/ul>\n<p><\/em><br \/>\n&nbsp;<\/p>\n<hr>\n<p><strong>Diesen Beitrag Ihren Followern bei Facebook und Twitter empfehlen:<\/strong><\/p>\n<p><div class=\"twoclick_social_bookmarks_post_5106 social_share_privacy clearfix 1.6.4 locale-de_DE sprite-de_DE\"><\/div><div class=\"twoclick-js\"><script type=\"text\/javascript\">\/* <![CDATA[ *\/\njQuery(document).ready(function($){if($('.twoclick_social_bookmarks_post_5106')){$('.twoclick_social_bookmarks_post_5106').socialSharePrivacy({\"services\":{\"facebook\":{\"status\":\"on\",\"txt_info\":\"2 Klicks f\\u00fcr mehr Datenschutz: Erst wenn Sie hier klicken, wird der Button aktiv und Sie k\\u00f6nnen Ihre Empfehlung an Facebook senden. 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